Witamina A

Witamina A :
  •  Rozpuszczalna w tłuszczach
  • Usprawnia nasze widzenie
  • Bierze udział w procesach metabolicznych
  • Zapobiega zakażeniom skóry , dróg oddechowych,dróg moczowych i przewodu pokarmowego
  • Zapobiega nadmiernemu rogowaceniu się skóry 
  • Przeciwutleniacz
  • Kontroluje prawidłowy wzrost człowieka
  • Jej prowitaminą jest B- karoten 
  • Przyśpiesza gojenie się ran 
  • Wzmacnia odporność 
Niedobór witaminy A powoduje między innymi  :
  • Kurzą ślepotę
  • Nadmierną suchość skóry
  • Rogowacenie się naskórka
Nadmiar witaminy A powoduje między innymi :
  • Brak łaknienia
  • Drażliwość
  • Wypadanie włosów
  • Wzrost ciśnienia śródczaszkowego
Źródło witaminy A(przykładowe ) :
  •  Tran , mleko , jaja , wątróbka , śmietana
  • Karoteny ( prowitamina witaminy A ) w zielonych , czerwonych , pomarańczowych i żółtych warzywach
Warto wiedzieć :
  • Lepsze dla naszego organizmu jest spożywanie prowitaminy A niż samej witaminy. Prowitamina przekształca się w aktywną witaminę w potrzebnej nam ilości a spożywanie samej witaminy może prowadzić do hiperwitaminozy.