Moda na Bento - dieta pudełkowa, która zachwyci każdego



Prawdziwe Bentō, wywodzi się z kuchni Japońskiej. W prostym opisie jest to nic innego, jak porcja jedzenia zapakowana na wynos w pudełku.W klasycznej wersji w pudełku znajdziemy: porcje ryżu, kawałek mięsa lub ryby oraz warzywa świeże, gotowane lub piklowane. Zawartość tworzy pełnowartościowy posiłek, którym możemy posilić się poza domem. W kraju kwitnącej wiśni ta tradycja liczy bardzo długo, pierwsze wzmianki o pudełkach z żywnością, sięgają V wieku naszej ery. Mimo upływu czasu, ten zwyczaj ciągle się rozwija, sprawiając że Bento to nie tylko metoda podawania posiłku ale i również sposób na życie.


Dziś moda na Bentō, ogarnęła cały świat. Przygotowanie lunchboxów stało się bardzo popularne również w Polsce. Malwina z bloga Filozofia Smaku, jest jedną z prekursorek mody i wprowadza nas w tajniki Bento w książce ,,Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim bento”.

Jak przygotować idealne Bentō ? Jednym z sekretów do przygotowania dobrego Bento, jest umiejętność wykorzystywania sezonowych warzyw i owoców w kuchni. Liczy się również różnorodność składników, tak aby zapewnić organizmowi kluczowych substancji odżywczych. Warto pamiętać o tym, by wybierać takie przepisy na potrawy, które równie dobrze smakują po ponownym podgrzaniu jak i na zimno.

W sklepach pojawiają się wiele gadżetów, do przygotowywania lunchboxów. Możemy znaleźć między innymi specjalne pojemniki, dzięki którym możemy zapakować żywność w taki sposób, by się nie mieszała. Większość pojemników jest odporna na wstrząsy i zapewniają odpowiednią termoochronę posiłków. Są również gadżety, które po prostu cieszą oczy. Kolorowe sztućce, przeróżnych kształtów wykałaczki i papierowe papilotki. Mnóstwo różnych foremek, które nadadzą odpowiedni kształt naszym posiłkom. Wszystko to sprawia, że jedzenie nawet te najzwyklejsze, wygląda apetycznie i zjawiskowo.


Bento wprowadza nas na nowy wymiar smaków. Pozwala nam cieszyć się z jedzenia zarówno ze względów smakowych, jak i po to by cieszyć jedzeniem oczy. Dzięki temu celebrujemy chwilę, które spędzamy na jedzeniu. Nie jest to tylko zaspokajania głodu, lecz również chwila by cieszyć się życiem i jego smakami. Same spożywanie posiłków uczy nas większego szacunku do ziemi i tego jakie rodzi dla nas plony. Temat marnowania żywności, staje się ostatnio coraz bardziej głośniejszy. Coraz częściej, staramy się wykorzystywać resztki żywności aby dać im ,,drugie życie”.




Na dietę pudełkową, decyduje się coraz więcej osób. Jest to przede wszystkim bardzo dobry sposób, by kontrolować jakość i ilość swoich posiłków. Pozwala nam również, cieszyć się dobrym jedzeniem poza domem, nawet w miejscu pracy.

Przygotowując lunchboxy oszczędzamy również czas, gdyż posiłki możemy przygotować na kilka dni za jednym razem. Jest to również dobra okazja do odpowiedniego gospodarowania budżetem domowym, gdyż planowanie posiłków zmniejsza ilość marnowanego jedzenia.

Świetną alternatywą dla przygotowywania własnych lunchboxów w domu jest korzystanie z usług cateringu dietetycznego. Taka gotowa dieta pudełkowa spisze się u osób zabieganych jak i takich które po prostu nie lubią gotować. Coraz częściej po tę opcję sięgają również osoby, które chcą przejść na dobrze skomponowaną dietę. Wbrew pozorom, taka opcja może być bardziej opłacalna finansowo. Nie musimy płacić za koszty eksploatacyjne urządzeń domowych jak i taką prostą rzecz jak wodę, którą zużywamy zarówno do przygotowywania jak i sprzątania po posiłkach. Nie trwonimy również czasu jaki stracilibyśmy na zakupy i przygotowanie posiłków samemu w domu. Mamy pewność, że posiłki są zawsze świeże i smacznie przygotowane. Nie musimy bawić się w liczenie kalorii i wymyślanie, co zrobić dziś na obiad. Wszystko to za nas, zrobią doświadczone osoby, które pomogą nam dobrać dietę odpowiednią dla nas.

Wszystkich Was zachęcam do spróbowania posiłków w stylu Bento i odkrycie na nowo radości z jedzenia. Bez względu na to, czy lunchboxy przygotujemy sami czy też skorzystamy z gotowych usług. Warto na co dzień celebrować wszystkie smaki życia.

10 komentarzy:

  1. Wyglądają bardzo apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Gdybym miała chociaż trochę odrobinę czasu, to chętnie bym wprowadziła coś takiego do mojego jadłospisu. Myślę, że to by.mi pozwoliło zacząć się o wiele lepiej odżywiać. Szkoda, że nie potrafię się tak zorganizować. :/

    OdpowiedzUsuń
  3. Gdybym miała chociaż trochę odrobinę czasu, to chętnie bym wprowadziła coś takiego do mojego jadłospisu. Myślę, że to by.mi pozwoliło zacząć się o wiele lepiej odżywiać. Szkoda, że nie potrafię się tak zorganizować. :/

    OdpowiedzUsuń
  4. Mój lunch box ogranicza się jedynie do szybko zrobionych kanapek lub resztek obiadu którego nie zdążyłam zjeść, bo trzeba na uczelnię biec 🙄 Ale chyba pomyślę nad organizacją, bo lunch box z prawdziwego zdarzenia prezentuje się niezwykle 😍
    Pozdrawiam,

    Miśka
    http://miska-grabowska.pl

    OdpowiedzUsuń
  5. Anonimowy23/3/19

    This is my first time pay a visit at here and i am in fact impressed
    to read all at one place.

    OdpowiedzUsuń
  6. Codziennie noszę pudełka do pracy, a cykl Make Bento Not War! bardzo mnie inspiruje :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Podoba mi się ta filizofia - i paradoksalnie przygotowanie takiego boxu wcale nie zajmuje aż tyle czasu jakby się wydawało...
    pozdrawiam serdecznie znad filiżanki kawy :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Zastanawiam się nad zakupem rej książki. Kiedyś bardzo często zabierałam lunchboxy do pracy. Teraz częściej po prostu kanapki ;-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Fajne takie pudełeczka najważniejsze by odpowiadały gustowi osoby która będzie spożywać zawartość.

    OdpowiedzUsuń
  10. I u nas w domu robi się takie podelka to super sprawa. Można zjeść różnie pysznie i z przyjemnością :)

    OdpowiedzUsuń

Drodzy Czytelnicy ! Wszystkie komentarze po 28.09.2016 do 20.03.2019 roku zostały skasowane z związku z przejściem systemu komentarzy ponownie na blogowy z disqusa - za kłopot bardzo przepraszam !

Copyright © 2016 Naturalnie Piękna , Blogger